Vie de l'association
Route de Montesquieu
Découverte des communes
Patrimoine de Pays
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Les terroirs des Graves et Pessac-Léognan |
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"Le vin, par la joie qu'il inspire, favorise l'intempérance et, nous ramenant insensiblement vers lui-même, fait renaître nos débauches ou, du moins, notre goût." (Montesquieu, "Pensées")
 Le grand terroir des Graves porte certainement un des plus anciens vignobles bordelais. Etabli sur différentes terrasses alluviales de la Garonne, le vignoble s'étend entre la forêt landaise et le lit majeur de la Garonne. Ses sols sont essentiellement de graves plus ou moins sableuses. Ses sous-sols peuvent avoir une composante argileuse plus forte.
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Crus classés des Graves et biologiques du canton de La Brède
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en Rouge
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en Blanc
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Lieu |
| Château Bouscaut |
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Cadaujac |
| Domaine de Chevalier |
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Léognan |
| Château Carbonnieux |
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Léognan |
| Château De Fieuzal |
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Léognan |
| Château Haut-Bailly |
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Léognan |
| Château Olivier |
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Léognan |
| Château Malartic-Lagravière |
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Léognan |
| Château Latour-Martillac |
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Martillac |
| Château Smith Haut-Lafitte |
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Martillac |
| Château Méric Chanteloiseau |
biologique
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biologique
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La Brède |
| Château Clos Lauriole |
biologique
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biologique
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Isle Saint Georges |
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Au temps de Montesquieu, début XVIIIe siècle, la vigne était plus qu’une culture, c’était une obsession, une idée fixe. A cette époque, on arrivait à vendre du vin … même aux musulmans ! ( lire " la tisane de Richelieu" )
C’est à Cadaujac, sur la Garonne, au château Malleret (extérieurs inscrits aux Monuments Historiques) qu’on chargeait des barriques de vin sur les bateaux en partance pour la Turquie, sous l’appellation «Eau de Carbonnieux» (étiquette plus en accord avec la loi coranique).
A la suite de quoi le sultan écrivit à Montesquieu : «Quand il ont une eau aussi pure et aussi agréable, comment les Français peuvent-ils boire du vin ? »
Quant à Montesquieu, il produisait les vins les meilleurs et les plus réputés de la région des Graves sur laquelle il régnait en seigneur féodal tout puissant (la baronnie de La Brède incluait Martillac et Saint-Morillon et l’on retrouve trace des possessions de Montesquieu dans une vingtaine de nos communes actuelles).
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Vins de palus des bords de Garonne
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Vins des Graves et Pessac-Léognan
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C’est à Martillac, au domaine de Rochemorin qu’il confectionnait la plupart des vins qu’il exportait ou vendait sous l’appellation de «Vin de La Brède», considérant sans doute que le titre de «Baron de La Brède» était un meilleur support publicitaire que la dénomination «Vin de Martillac» !
Comme marchand de vin, en homme avisé, il organisait lui-même les ventes de vin, lors de ses nombreux voyages. Il écrivait à son ami Lord Bulkeley : « Je suis occupé à dépêcher mon vin dans le pays d’Irlande, aux habitants duquel je prie Dieu d’augmenter la soif ».
Il disait : « Je ne sais si c’est mon vin qui a fait connaître l’Esprit des Lois … ou l’inverse … ».
Sa production était un vin nommé claret, clairet, ou claré , vin peu coloré provenant de la cuvaison de vendanges blanches et rouges mélangées (ce qui n’est plus autorisé aujourd’hui !). |
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